le sa c chage solaire a petite a c chelle des fru
base Le séchage solaire consiste à utiliser l’énergie solaire pour évaporer l’eau contenue dans les fruits. Le processus peut se faire à l’aide de structures simples comme des abris en verre ou en plastique, ou avec des dispositifs plus élaborés comme des cabines de séchage. Le principe est le suiv